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2016年古道20周年庆典
发布时间:2017-1-3 13:56:13    浏览量:568

 

沈总致辞:

”大多数人对古道茶馆的印象,是一间有着“厦门20年老字号”和“厦门著名商标”的茶馆。少数深入了解的人知道,我们除了经营茶叶,对于餐饮、茶点也有着一套严格的出品标准。对于服务,我们总是有着死磕精神,坚持把“服务至上”的理念落到实处。“

 

20年的时间,承载着许多记忆,有过跌宕起伏,也有过温暖与压力。

 

谈起20年来的发展,副总经理白永辉深有感触:

“20年前的第一家店——禾祥西路店,承载着最初的理想 ,五十几平米,两间包厢,一台空调机负责两间包厢的制冷。创始人沈学宁和其夫人身兼数职,凭着坚定的理想和满腔热情,一步一个脚印走到今天。 20年来,古道深耕厦门,并将脚步拓展至福州,其间所付出的汗水和辛劳是无法想象的,但这样的努力决定了我们的结果必然是美好的。”

 

在旁人眼里,古道的发展或许不是很快,因为我们在大家看得见的地方做的比较少,比如广告宣传、对外推广,而在大家看不见的地方执着地努力着,比如每一款茶叶的出品、每一份套餐的品质把控

我们希望顾客享用的茶水、套餐、茶点、饮品都是经过我们亲自把控的,这不仅对得起我们的良心,也能带给顾客放心的体验。在安全的路上,从来没有捷径,只有持续的细心。

 

 如果要问古道的核心是什么,一字以蔽之——“人”。

古道有着一群价值观相符、以“服务至上”为理念的小伙伴,他们对工作和生活都充满热情,总是不断追求更卓越的自己,他们关心顾客也照顾彼此。当古道人或者是离职的古道人遇到困难时,古道总是及时给予关怀,并发起捐款倡议,得到了所有古道人积极响应;这样互帮互助的温暖流淌在这个大家庭中已经20年了。

 

说到服务和关怀,莲前店的销售精英蔡桂花颇有感悟:

”说到底,充分了解顾客、做到细致入微的关怀是最重要的。我们的服务不能是沉默的服务。我会有意识的记住客人的消费习惯,比如他们喜欢坐什么样的包厢,爱吃什么口味的餐饮。还会根据客人的消费习惯,做好提前的准备。当客人来的时候,我会站在总台第一时间跟客人微笑打招呼,并告知已经做好的准备,让客人有宾至如归的感觉。“

 

不单单在服务上,他们尽心尽力。

在才艺展示上,他们也是各显才华。

 

创始人沈学宁谈起这样一群可爱的人:

“古道能走到今天,最离不开的人,就是我们每一位辛勤付出的员工,你们是大功臣,是公司的脊梁,是企业文化和企业精神的具体体现,感谢您们在岗位上的兢兢业业,勤奋踏实,是你们忠诚和奉献专业和专注提升古道品质,彰显古道关怀。感谢你们强烈的责任感和勇往直前的开拓精神,是你们在工作中的一丝不苟、真情相待,用你们的微笑和热情提升古道服务,塑造古道形象。在成绩面前,你们是大功臣,是公司的脊梁,是企业文化和企业精神的具体体现由于你们的努力,才使得古道在发展的道路上越走越稳健。未来,古道将继续为每一位员工提供事业的舞台和优质物质生活保障。

 

20年来,很多古道人的人生轨迹都发生了改变,从初入社会的职场新人变成管理精英,从青涩懵懂到辣妈暖爸, 从来厦发展到他乡寻梦,纵然身份改变、时空迁移,不变的是每个古道人心中根植的拼搏精神。

 

古道会展店店长曾小玲,谈起开店8个月的时间,更是将此精神很好地展现了出来:

”会展店刚开业的时候,人流少、业绩差,大家压力都很大。后来,大家开会分析确立了会展店的优势所在,建立了一整套专门针对会展客户的特点商务套餐的制作外送服务流程。在提前做好店内服务准备的同时,主动走出去,认识新顾客,也让顾客了解我们。根据每种情况所反馈的问题,及时解决,迎刃而上。在最困难的时候大家都没有放弃,而是出谋划策、一起努力到现在。和小伙伴们一起拼搏奋斗是我这段时间最开心、最自豪的事情。“

 

20年来,太多顾客和古道结识,成为了朋友,我们相互关怀,见证了彼此的成长与改变。或许有些最初的顾客已经去往了其他城市,发展更好的自己,但我们始终铭记,是你们的支持和肯定,才让古道走到了今天。

 

20年来,千言万语,总归一句,”感谢有你“!

 

 
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